Minsal ordena retiro de lotes de merkén de conocida marca: detectaron preocupante toxina

Este jueves, el Ministerio de Salud (Minsal) ordenó el retiro del comercio, de una serie de lotes de merkén marca Gourmet, en los que se detectó la presencia de una toxina contaminante.

Se trata de la Ocratoxina A, sustancia que fue hallada en una muestra de este producto, procedente de la región de Tarapacá.

Según detallaron desde el Minsal, "es una toxina producida por hongos que puede provocar problemas de la salud".

"Si bien el producto presenta una contaminación que no genera una intoxicación aguda o inmediata, su consumo prolongado podría provocar problemas de salud crónicos en el hígado, riñón, sistema nervioso, personas embarazadas, entre otros sistemas del organismo", precisaron.

En ese sentido, desde el Minsal instruyeron el retiro inmediato a nivel nacional de los siguientes lotes del producto:

• Merkén marca Gourmet formato frasco 21 gramos, lote 319370, con fecha de vencimiento 25/11/2025
• Merkén marca Gourmet formato bolsa 100 gramos, lote 320574 con fecha de vencimiento 15/12/2025.

Por último, la autoridad sanitaria advirtió que si las personas tienen alguno de estos productos en sus casas, no deben consumirlos.